陽・燦燦で苺のクリスマススイーツ登場
淡路市野島常盤にある農家レストラン「陽燦燦(はるさんさん)」で、淡路島の新鮮な苺を使った期間限定のクリスマススイーツが登場します。
スイーツメニューは、「陽・燦燦のブッシュ・ド・ノエル」「贅沢淡路島いちごのホワイトショコラパフェ」「淡路島苺たっぷりのホワイトショコラタルト」の3種類。
どれも今が旬の淡路島苺がたっぷり!細部までこだわった贅沢デザートです。
15時以降のカフェタイムでいただくことができます。
陽・燦燦のブッシュ・ド・ノエル
ブッシュ・ド・ノエルは、フランス語で「クリスマスの薪」を意味し、フランスの伝統的なクリスマスケーキです。
シェフ特製の自家製クリームとふんわりスポンジに、淡路島産苺やフルーツがたっぷりとトッピングされています。
クリスマスの薪をイメージしたデザインと苺の雪だるまが可愛らしく、味も見た目もホリデー気分を盛り上げてくれます。
贅沢淡路島いちごのホワイトショコラパフェ
淡路島産の苺を惜しみなく使ったパフェ。ホワイトチョコとマスカルポーネムースのクリーミーな甘さが絶妙にマッチします。
フランボワーズゼリーの華やかさやフィアンティーヌの軽やかな食感もいいアクセントになります。
淡路島苺たっぷりのホワイトショコラタルト
自家製タルト生地に、溢れんばかりに淡路島産苺をたっぷりトッピング。
サクサクのタルト生地、甘酸っぱい苺、滑らかなホワイトチョコエスプーマの三重奏が楽しめます。
そして、タルトの中には特製苺のアイスクリームが隠れていて、一口ごとにクリスマス気分を高めてくれます。
農家レストラン陽燦燦
営業時間:ランチ 11:00~15:00、カフェ 15:00~18:00(L.O.17:00)
住所:兵庫県淡路市野島常盤1510-4
※スイーツ3種は15時以降のカフェタイム限定で提供