淡路島バーガー「Burger & Cafe MAHOROBA」
淡路島西海岸に、新しい注目グルメスポット「Burger & Cafe MAHOROBA（バーガー＆カフェ マホロバ）」がオープンしました。
「Burger & Cafe MAHOROBA」では、パン職人と精肉のプロがタッグを組み、素材や製法にこだわった“本気の淡路島バーガー”を提供しています。
一番のこだわりは、つなぎを一切使わない淡路和牛100％のパティ。お肉本来の旨みとジューシーさをしっかり感じられる贅沢な仕上がりになっています。
さらに、甘みが強い淡路島産の玉ねぎを使った特製ソースや、オリジナルレシピで焼き上げたバンズなど、細部までこだわりが詰まっています。
オープン直後からSNSや口コミで評判が広がり、地元の方はもちろん、観光で訪れる方にも人気のお店となっています。
自社牧場×パン技術が生み出す新しい魅力
「Burger & Cafe MAHOROBA」は、パンづくりの技術と自社牧場での牛の飼育という強みを活かして誕生しました。
生産から提供までを一貫して行うことで、素材の魅力を最大限に引き出しています。
職人が焼き上げる特製バンズ、自社牧場の淡路和牛パティ、そして特製玉ねぎソースが一体となり、ここでしか味わえない一品に仕上げられています。
迷ったらこれ！SNSでも人気の注目メニュー
一番人気の「ダブルチーズバーガー」（プレスリリースより）
数あるメニューの中でも一番人気は「ダブルチーズバーガー」です。ボリュームたっぷりのパティと濃厚なチーズの組み合わせは食べ応え抜群で、満足度の高い一品です。
女性人気の高い「アボカドバーガー」（プレスリリースより）
女性を中心に人気なのが「アボカドバーガー」。クリーミーなアボカドが加わることで、お肉の旨味とまろやかな味わいのハーモニーが楽しめます。
「チリドッグ」もおすすめ（プレスリリースより）
ハンバーガー以外で注目したいのが「チリドッグ」です。スパイスの効いた特製ソースと存在感のあるソーセージは、見た目のインパクトも抜群。これまでのドッグの常識を覆す一品として人気です。
海が見える絶景テラス
絶好ロケーションのテラス席（プレスリリースより）
西海岸沿いに位置するお店は、ロケーションの良さも魅力です。
屋外のテラス席に出ると、目の前には青い海がパノラマで広がります。心地よい潮風を感じながら味わうハンバーガーは、まさに格別のおいしさ。
テラス席はペット同伴も可能なので、愛犬とのお出かけの立ち寄りスポットとしてもおすすめです。
店内も落ち着いたカフェスタイルで、おしゃれで居心地のよい空間となっています。観光の合間の休憩や、淡路島ドライブのランチに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
Burger & Cafe MAHOROBA 店舗概要
Burger & Cafe MAHOROBA
開店日：2026年2月5日（木）オープン
住所：兵庫県淡路市野島墓浦168-1
駐車場：あり
