ワステップ淡路島にかき氷専門店オープン
淡路島北東部のグルメ複合施設「waSTEP AWAJISHIMA（ワステップ淡路島）」に、2026年6月24日（水）かき氷専門店「amaneya CASUAL」が期間限定でオープンしました。
「amaneya CASUAL」は、姫路市の人気和菓子店「甘音屋（あまねや）」が手がける期間限定の「かき氷専門店」です。
淡路島牛乳と抹茶を使用し、絹糸のように仕上げた「絹糸氷【薄乃糸】」や、苺や淡路島牛乳のエスプーマ、自家製苺ソース、マスカルポーネなどを組み合わせた「粉雪氷【いちご氷】」、プリンにバニラアイスとカラメルソースを合わせた「粉雪氷【プリン氷】」など、見た目も味わいも楽しめる商品がそろいます。
和菓子店ならではの素材や組み合わせを生かした、個性豊かなかき氷を味わえます。
amaneya CASUALのメニュー
提供されるかき氷は、粉雪氷と絹糸氷の2タイプ。どちらのタイプも和菓子店らしい和風テイストで、普通のかき氷とは違った味わいが楽しめます。
絹糸氷「薄乃糸」
淡路島牛乳と抹茶を使用し、絹糸のようになめらかに仕上げたかき氷です。甘音屋特製団子、粒あん、抹茶ゼリー、栗の甘露煮、淡路島牛乳のエスプーマをトッピングし、和の味わいを存分に楽しめる一品です。
粉雪氷【いちご氷】
淡路島牛乳を使用した粉雪のような氷に、苺、淡路島牛乳のエスプーマ、透明ゼリーをトッピング。氷の中には、自家製苺ソース、ミルクソフト、マスカルポーネを忍ばせています。
粉雪氷【プリン氷】
淡路島牛乳を使用したクラッシュプリンの上に、バニラアイスとカラメルソースをたっぷりトッピング。プリンとかき氷を掛け合わせた、新感覚のスイーツかき氷です。
粉雪氷「瀬戸内レモン氷」
レモンシロップとミルクプリンを粉雪氷に挟み、ヨーグルトエスプーマ、皮までおいしい瀬戸内レモン、レモンゼリーをトッピング。爽やかな酸味とまろやかな甘さが楽しめる一品です。
waSTEP AWAJISHIMA（ワステップ淡路島）
waSTEP AWAJISHIMA（ワステップ淡路島）は、「淡路島のいいところ、おいしいものをぎゅっと集めた」をテーマに、グルメ複合施設として2023年3月にオープンしました。
淡路島たまねぎ専門店のほか、全国カレーパングランプリにも輝いたSUMHEART、カルボナーラ専門店、淡路ビーフを取り扱う精肉店の4店舗が出店しています。
- SUM♡TO[SUMHEART]（ベーカリー）
- 釜玉カルボTrpici（カルボナーラ専門店）
- 淡路島たまねぎ専門店（産直）
- GOOD MEAT AWAJISHIMA（精肉店）
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【waSTEP AWAJISHIMA（ワステップ淡路島）】グルメが集まる複合施設が誕生
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住所：兵庫県淡路市大磯7-2
駐車場：無料
車でのアクセス
・神戸淡路鳴門自動車道・淡路IC～（10分）
・神戸淡路鳴門自動車道・東浦IC～（10分）
