次回の「発見‼"食"遺産」は洲本市
土地ごとの知られざる美味しい料理を探すテレビ大阪のロケバラエティ「発見‼"食"遺産」に淡路島・淡路市が登場します。
先週の南あわじ市に引き続き、今回もゲストは稲村亜美さん。洲本市のどんなローカルグルメが「食遺産」に認定されるのでしょうか。
明日11時30分からは発見‼️食遺産🍠
今回はゲストの稲村亜美さんと
『兵庫・洲本市』で食遺産探し🍁食の宝庫・淡路島で見つけた今注目の食材とは…❓
ぜひご覧ください✨#石田靖#稲村亜美#淡路島#洲本市#テレビ大阪#発見食遺産#あなたのレシピ残させてください pic.twitter.com/DCkyWGwuWS— 発見‼"食"遺産【公式】 (@syokuisan_tvo) October 23, 2021
coffee&bake stand pegasus
MCの石田靖さんと稲村さんがまず向かったのが、江戸時代から残る古民家などが立ち並ぶ商店街「洲本レトロこみち」。
【#食遺産レポート】
おしゃれなカフェや雑貨店が並ぶ「洲本レトロこみち」で食遺産を聞き込み❗️
ラーメンも美味しそうでした🤤💕#石田靖 #稲村亜美#淡路島 #洲本市#発見食遺産#あなたのレシピ残させてください pic.twitter.com/siOqapVplp— 発見‼"食"遺産【公式】 (@syokuisan_tvo) October 24, 2021
紹介された場所
場所：洲本レトロこみち
住所：兵庫県洲本市本町、栄町
ホームページ：洲本レトロこみち[/st-cmemo]
こみちの中にある雰囲気のいいカフェ「coffee&bake stand pegasus」で、濃厚な淡路島牛乳を使用したラテや、チーズを使ったピザをいただきます。
【#食遺産レポート】
おしゃれなカフェでピザ🍕と牛乳たっぷりのラテをいただきました😋
美味しさの秘密は一体…？🐄#石田靖 #稲村亜美#淡路島 #洲本市#発見食遺産#あなたのレシピ残させてください pic.twitter.com/zNENLOHn4H— 発見‼"食"遺産【公式】 (@syokuisan_tvo) October 23, 2021
紹介された場所
お店：coffee&bake stand pegasus
住所：兵庫県洲本市本町6-1-37
ホームページ：インスタ[/st-cmemo]
淡路島の新名物？！オリーブ
プレスリリース
次に二人が向かったのは、６種類５００本ものオリーブが育つオリーブ園。
オリーブといえば小豆島が有名ですが、実は淡路島でも作られているんだとか。場所も近く気候も近いので当然と言えば当然かもしれません。
オリーブを使った料理はあまり思いつきませんが、今回の食遺産はオリーブを使った料理。「和×オリーブ」の意外なレシピが登場します。
発見‼"食"遺産
メディア情報
- 放送日：2021年10月23日（日）
- 時間：11:30～11:55
- テレビ局：テレビ大阪
