グランドニッコー淡路で「淡路島バーベキュー＆ブッフェ」が7月19日より始まります

グランドニッコーで地産地消BBQ＆ブッフェ

淡路市夢舞台にあるホテル「グランドニッコー淡路」で、2024年7月19日（金）から「淡路島バーベキュー＆ブッフェ」が始まります。

「淡路島バーベキュー＆ブッフェ」は、食材の宝庫・淡路島の地元食材を集めた地産地消がテーマのバーベキューと、旬の美味しいものを集めたブッフェの両方を楽しむことができるディナープランです。

料金は、大人13,000円、小学生7,000円、幼児（3～6歳）1,000円（フリードリンク付き）。

バーベキュー会場は、2階のビュッフェダイニング「コッコラーレ」屋外テラスです。

心地よい潮風を感じながら優雅で特別な夏の夕べを過ごしてください。

バーベキュー

炭火でじっくりと旨みを凝縮させた淡路牛、ジューシーな肉質と上品な脂身の甘さが特徴の淡路えびすもち豚、身が引き締まり、弾力のある歯ごたえとコクが広がる淡路どりなど、食材の宝庫・淡路島の素材をバーベキュースタイルでいただくことができます。

また、魚介は希少な淡路産足赤海老や淡路産ヒイカ、野菜は甘さと柔らかさで有名な淡路島玉ねぎ、甘なが唐辛子、淡路島南瓜など用意されるのは全て淡路産の食材。

炭火でじっくりと焼き上げることで、素材本来の甘みが際立ちます。

ブッフェ

バーベキューだけではなく、目の前でシェフが調理してくれる、淡路島の夏の風物詩、鱧のしゃぶしゃぶや、淡路牛ローストビーフなど、地元の旬の食材をふんだんに使ったブッフェも楽しめます。

淡路島バーベキュー＆ブッフェの開催概要

開催日：2024年7月19日（金）～8月31日（土）の金・土曜日、7月21日（日）、8月9日（金）～8月18日（日）の全日
時間：18:00～21:00（ラストオーダー 19:00）※事前予約可能
料金：大人13,000円、小学生7,000円、幼児（3歳～6歳）1,000円（フリードリンク付き）
場所：ファンダイニング「コッコラーレ」屋外テラス（2階）