自然豊かな里山で過ごす古民家料理宿【海里】
「海里-KAIRI-」は、淡路島北部・淡路市、豊かな自然に囲まれた里山にある古民家料理宿です。宿泊は1日1組限定。
昔ながらの原風景が残る淡路島内陸部の景色のなかに佇む古民家を改装した宿です。
懐かしい田園風景を眺めながら、縁側でくつろいだり、囲炉裏の火に癒されたり、ゆったりとした時間を過ごせます。
そして何より自慢は料理。料理、器、空間のすべてに徹底してこだわり、一品一品丁寧に仕上げられた料理は、まさに五感を満たす特別な体験になります。
淡路島の恵みを五感で感じる、こだわり抜かれた料理

店主の岡野満さん(プレスリリースより)

こだわりの料理(プレスリリースより)
「海里」の料理には、淡路島の四季の旬の食材にこだわり、地元の生産者が丹精込めて育てた農作物や、島で水揚げされた新鮮な魚介類を可能な限り使用されています。
決まったメニュー表はなく、その日手に入った食材を使って店主が最高の料理を考案するので、訪れるたびに異なる「一期一会」の味わいを楽しむことができます。
食材だけでなく、料理を盛り付ける器やカトラリー、さらにはその温度まで、とことんこだわり抜いています。
宿泊以外にも、予約制の「おまかせランチ」と「おまかせディナー」でもこの特別な料理を味わうことができます。
懐かしい日本の原風景が広がる癒しの空間

縁側から差し込む光(プレスリリースより)

囲炉裏のある風景(プレスリリースより)
「海里」の室内は、日本の伝統美と淡路島の自然が調和した、心落ち着く空間です。
囲炉裏の柔らかな火、縁側から差し込む穏やかな光、そして風情ある模様ガラスの窓など、古民家ならではの装飾は、懐かしい棚田や里山の景色と一体となり、ゆったりとした時間の流れを感じさせます。
北淡ICからも近く、少し山側に入っただけですが、昔ながらの日本の原風景がそのまま残る場所です。
忙しい日常から離れ、ただ景色を眺めているだけで、心がほどけていくような、静かで穏やかなひと時を過ごせます。
周辺の観光スポット
周辺には観光スポットがいろいろあります。「海里」の宿泊とあわせて淡路島観光を満喫してください。
こちらのページで淡路島北部エリアの人気・おすすめの観光スポットをご紹介しています。
淡路島・北部エリアの人気・おすすめ観光スポット(見どころ・観光時間の目安)
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施設概要
- 開業日:2024年4月
- 棟数:1棟
- 住所:兵庫県淡路市生田大坪604-2
- 駐車場:あり
アクセス
車でのアクセス
神戸淡路鳴門自動車道・北淡IC~(5分)
高速バスでのアクセス
高速バス 「北淡インターチェンジ」下車、タクシー(5分)